塩の代用品？

今日は珍しくニュースから引用です。

朝からショッキングなニュースって最近多いですね。

牛肉の煮込み料理で7歳の少年が死亡、原因は「塩の代用品」 - 中国

亜硝酸塩・・・とは
ごく少量であれば食品添加物として使用が可能。ただし大量摂取は人体に有害で、頭痛、嘔吐（おうと）などの症状を伴い、重症の場合は意識不明になったり、死に至るケースもある。

　
屋台の牛肉料理を食べて子どもが死亡って
なんともいえません。
「塩に似たもの」じゃなくて・・・人体に有害なものではないですか。
中国産のものって「怖い」というイメージがどうにも拭えないのに
こんなニュース見ちゃったら余計ですね。